La richesse d'accueillir la saison avec un ochoko et une petite assiette Kutani, lorsque les couleurs de la rose trémière annoncent le début de l'été.

À l'approche du début de l'été, la rose trémière (Tachiaoi), qui pousse en hauteur dans les jardins et le long des routes, attire notre regard. Fleurissant au début de la saison des pluies, sa silhouette droite qui s'élance vers le ciel semble passer le relais des saisons pour nous guider vers l'été. Ce set de saké et de petites assiettes, sur lequel la beauté de la rose trémière est magnifiquement représentée selon la technique traditionnelle "Yoshidaya-fu" du Kutani-yaki, apporte une délicate touche de saisonnalité à votre table estivale.

L'histoire du Kutani-yaki : 400 ans de quête de la beauté de la peinture émaillée

Le Kutani-yaki est une porcelaine émaillée représentative du Japon, née au 17e siècle dans le sud de la préfecture d'Ishikawa. Caractérisée par l'utilisation de cinq couleurs distinctes (vert profond, jaune vif, bleu marine puissant), elle offre une expression à la fois flamboyante et empreinte de dignité.

Le Ko-Kutani, apparu au début de l'époque Edo, est connu pour ses coups de pinceau puissants et ses compositions audacieuses. Par la suite, pendant la période de la renaissance du Kutani, divers styles de peinture ont vu le jour. Parmi eux, le style "Yoshidaya-fu" est particulièrement populaire. Caractérisé par une palette de couleurs sobres, principalement le vert, le jaune, le violet et le bleu marine, ainsi que par une composition qui laisse de l'espace, il continue de séduire de nombreux admirateurs aujourd'hui encore.

Le charme de la rose trémière Yoshidaya-fu : un paysage de début d'été tissé de vert profond et de jaune éclatant

• Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
• S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.