Article de blog
Dégustons des pâtisseries japonaises dans un ré...
C'est la saison où le bout de vos doigts commence à avoir froid lorsque vous travaillez dans la pièce nord. Dans de tels moments, vous voulez vous réchauffer avec...
Dégustons des pâtisseries japonaises dans un ré...
C'est la saison où le bout de vos doigts commence à avoir froid lorsque vous travaillez dans la pièce nord. Dans de tels moments, vous voulez vous réchauffer avec...
Dresser des tagliatelles au pesto dans une joli...
J'ai utilisé les dernières feuilles de basilic de la saison, récoltées dans mes jardinières, pour préparer ce plat. Il sera servi dans une assiette Mashiko aux belles dégradations de...
Dresser des tagliatelles au pesto dans une joli...
J'ai utilisé les dernières feuilles de basilic de la saison, récoltées dans mes jardinières, pour préparer ce plat. Il sera servi dans une assiette Mashiko aux belles dégradations de...
Maintenant qu'il fait soudainement plus frais, ...
En cette saison où le froid s'installe soudainement, le corps et l'esprit aspirent à la chaleur, n'est-ce pas ? Dans ces moments-là, pourquoi ne pas faire une pause et...
Maintenant qu'il fait soudainement plus frais, ...
En cette saison où le froid s'installe soudainement, le corps et l'esprit aspirent à la chaleur, n'est-ce pas ? Dans ces moments-là, pourquoi ne pas faire une pause et...
Déguster des saveurs de saison dans une chope à...
Bien que nous soyons déjà dans la saison du « Kanro » (rosée froide), je déguste une bière délicieuse dans une magnifique tasse laquée (un superbe récipient japonais qui fusionne...
Déguster des saveurs de saison dans une chope à...
Bien que nous soyons déjà dans la saison du « Kanro » (rosée froide), je déguste une bière délicieuse dans une magnifique tasse laquée (un superbe récipient japonais qui fusionne...
Savourir du saké en admirant la magnifique lune...
C'est un peu tôt, mais le 6 octobre, ce sera la pleine lune de la mi-automne. Alors que les nuits s'allongent et que l'automne s'installe doucement, quel plaisir ce serait...
Savourir du saké en admirant la magnifique lune...
C'est un peu tôt, mais le 6 octobre, ce sera la pleine lune de la mi-automne. Alors que les nuits s'allongent et que l'automne s'installe doucement, quel plaisir ce serait...
Des pâtes aux cèpes ressortent joliment sur une...
Les pâtes aux cèpes se marient à merveille avec la couleur rouille bleue de cette assiette plate. Cette assiette plate est l'œuvre de Tadao Akutsu, un potier de Mashiko....
Des pâtes aux cèpes ressortent joliment sur une...
Les pâtes aux cèpes se marient à merveille avec la couleur rouille bleue de cette assiette plate. Cette assiette plate est l'œuvre de Tadao Akutsu, un potier de Mashiko....